Sonntagsführung im Juli: Ernährung im Anthropozän

09.07.2023
15:00 — 16:00

Am Sonntag, den 7. Juli 2023, um 15 Uhr bietet das Museum Brot und Kunst eine öffentliche Führung mit der Biologin Dr. Marcella Eikmanns zum Thema „Ernährung im Anthropozän“.

Bis heute sind Hungersnöte regelmäßig wiederkehrende Ereignisse, ausgelöst vor allem durch Kriege, Missernten und ungleiche Verteilung. Die Auswirkungen von technischem Fortschritt, Produkt- und Prozessinnovationen, Wachstum des Welthandels und Erschöpfung natürlicher Ressourcen auf unsere Nahrung werden in dieser Führung besprochen.

Kosten: 2 Euro zzgl. Eintritt.