Beim Dialogformat „Lasst uns reden“ im Museum Brot und Kunst wird am Mittwoch, den 24. Juli 2024, ab 18.30 Uhr die Frage aufgeworfen: Lebensmittel nachhaltig verpacken – geht das?

Unser Publikum ist eingeladen, mit uns, dem Museumsteam. und ausgewählten Expert:innen ins Gespräch zu kommen über Themen rund um Nahrung und Essen, von der Produktion bis zum Konsum, die uns alle angehen und die uns im Museum auf kultureller und globaler Ebene begegnen.
Passend zur aktuellen Sonderausstellung „mindestens haltbar bis“ geht es dieses Mal um Lebensmittelverpackungen, die beim Transport, bei der Lagerung und im Verkauf ihre Funktion haben, aber auch einen beträchtlichen Anteil am täglich anfallenden Verpackungsmüll in den Haushalten haben. Daher die berechtigte Nachfrage, ob das auch nachhaltig(er) geht?
Antworten suchen wir mit unseren Gästen Prof. Dr. Markus Schmid, Institutsleiter des SPI (Sustainable Packaging Institute) an der Hochschule Albstadt-Sigmaringen, und Benedikt Kauertz, Fachbereichsleiter Industrie und Produkte am Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg gGmbH (ifeu).

Eintritt: 4 Euro, ermäßigt 3 Euro